一项新研究发现，TikTok 可能根据推广食品的剪辑频率和类型，显著影响青少年的饮食选择。该研究由明尼苏达大学研究人员开展，发表于《营养教育与行为杂志》（Journal of Nutrition Education and Behavior），指出 TikTok 在展示食品趋势和影响青少年饮食方面发挥着关键作用。

研究基于美国中西部一所高中 25 名 15 至 16 岁学生组成的四个焦点小组的反馈。尽管研究范围相对有限，但结果可能指向该应用中食品推广的价值，以及 TikTok 对消费者决策的影响力。

报告指出：“尽管关于 TikTok 对膳食摄入影响的研究仍处于起步阶段，且个体用户的曝光程度各异，但食品相关内容具有高度病毒式传播特性。TikTok 探索页的食品专区展示了无数用户生成和赞助视频，每条均获得数百万次观看（例如，仅 #food 页面在 2022 年 3 月的累计观看次数就超过 2700 亿次）。因此，食品内容可能每小时多次出现在青少年算法定制的‘为你推荐’页面上，一项研究发现，青少年在互联网上每小时可能接触到超过 17 条食品广告。”

研究发现，TikTok 上的食品广告会激发对所展示食品的渴望，而网红创作的 TikTok 片段在增加对特定食品的渴望方面影响更大。报告称：“在我们种族和民族多样化的样本中，青少年也更偏好由网红出演的专业外观广告，对网红的信任塑造了对内容的欣赏。”

这一发现对食品行业的营销人员具有参考价值，TikTok 趋势和网红有助于塑造青少年兴趣并推动需求。报告称：“在 TikTok 上看到诱人食品后立即想要消费和尝试新食品的冲动，可能与注意力和奖赏相关脑区的激活有关，可能干扰冲动控制。这种即时性也可能因平台的说服性设计和食品相关广告的频率而被放大。”

报告建议，TikTok 能够塑造青少年的饮食行为，因为食品相关片段会激发他们的食欲，从而对这些物品和产品产生更多渴望。报告称：“食品相关 TikTok 可以通过提示食欲影响青少年的饮食，但 TikTok 的语境、他们对 TikTok 创作者/网红或评论的信任，以及他们的个人情境，都可能促进或阻碍食物的获取。”

这些见解可能有助于塑造未来在该应用中的营销和推广策略。